饲料级磷脂‍|油脂不仅能促进脂溶性维生素A、D、E、K以及前体在消化道内的吸收和运输，还能促进类胡萝卜素等非脂肪来源的维生素A前体的正常吸收。饲料级磷脂‍‍|研究发现，饲料油脂缺乏时，脂溶性维生素的吸收与利用就会受到影响。另外，油脂还能起到隔离的作用，降低化学反应发生的几率，保护饲料中活性离子不被破坏。

磷脂饲料油|油脂在鱼体的各组织器官中广泛存在，组织的修复和新组织的生长均需要油脂的参与，其中磷脂和糖脂在维持细胞膜结构和完整性上起着重要作用。磷脂饲料油|因此，鱼类饲料中必须含有一定量的油脂来满足生长需求。此外，脂肪组织还可以保护和固定内脏器官，减少机械摩擦。

分提磷脂|磷脂和胆固醇是细胞膜脂层的主要成分，对水产动物尤其是虾蟹类动物的成活和正常生长发育有重要的影响，并与其蜕皮、生殖等生命活动密切相关。分提磷脂|磷脂对饲料脂类如甘油三酯、胆固醇进行乳化，从而利用机体的消化吸收，同时其又是脂蛋白的组成部分，促进脂类在体内的运输。胆固醇为性激素、蜕皮激素、肾上腺皮质激素、胆汁酸和维生素D的前体，对胚胎发育及幼体生长、虾蟹蜕皮等生理活动有着重要的影响。

分提磷脂|油脂源的不同实质是其脂肪酸组成的不同。要选择适宜的油脂源，首先必须明确鱼类的脂肪酸需求。海水鱼类体内缺乏或有少量的△6和△5去饱和酶或延长酶。因此，不能或仅能少量合成高不饱和脂肪酸(HUFAs)，如EPA、DHA和ARA等。而大多数淡水鱼类自身含有大量的去饱和酶或延长酶，能以C18不饱和脂肪酸为底物合成HUFAs。分提磷脂|因此，海水鱼类所必需的HUFAs需依赖外源补给才能满足其生...

分提磷脂|油脂是饲料中高热量物质，油脂的产热效率是蛋白质的170%，是糖类的240%。当动物营养状态良好时，脂肪组织会大量蓄积于皮下组织和内脏等器官，用于机体活动时能量的供给，也是鱼类越冬时储存能量的最好形式。鱼类对糖类利用效率较低，但对油脂具有较强的利用能力。分提磷脂|在饲料中添加适量油脂，可以减少蛋白质作为能源消耗，提高蛋白质在体内的沉积率，从而起到节约蛋白质的作用。随着鱼粉等优质蛋白质...

改性磷脂|抗氧化性改性大豆磷脂具有较强的抗氧化性，包被到脂肪粉上，可以大大延长脂肪粉的保质期和保护脂肪粉中的脂肪酸。润滑性改性大豆磷脂具有较好的润滑特性，用于生产颗粒饲料时可减少饲料在挤压成型时损耗，减少设备磨损，提高制粒产量和颗粒质量，降低能源消耗。在使用全吸收脂肪粉的饲料制粒企业，可以大大减少环模的损耗，提高效率。改性磷脂|适口性改性大豆磷脂经脱臭工艺，适口性改善，诱食性增强。可以使脂肪...